一人暮らしの料理って 本当に節約に繋がる？

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春。

新しい世界に踏み出す人の数が最も多い季節。

憧れの一人暮らしをスタートさせる人も多いですよね。

実家から離れての一人暮らしは、ちょっと大人になった気分。

不安もあるけど、誰にも邪魔されない喜びとウキウキ感に溢れて・・・

だった筈が、1カ月後には「こんな筈じゃなかったのに」とブルーな気分に。

疲れていようがいまいが、洗濯や掃除は全部自分。トイレやお風呂の掃除もあるし、

ちょっとサボると汚れがこんなに落ちないなんて！

買い出しも意外と多くて、黙っていてもご飯が出てきた実家暮らしの方がラクだった～ということに初めて気付くんですよね。

一人暮らしの食費の平均

5年ごとに総務省が行なっている全国消費実態調査。

今年がその年に当たっている為、もう調査はしているみたいだけど、まだ結果は出ていないようです。

ということで5年前の平成21年に実施された時の結果を見たのですが、一人暮らし世帯の1カ月の食費の平均は38,000円となっていました。

とはいっても、この金額。

学生のみを対象に調査されている訳ではないから、社会人も裕福な人もいろいろ含まれているっていうこと。

外食をどれだけ含んでいるのかにも依るけど、完全自炊ならおそらくこの半分の金額もいかないと思っていいでしょう。

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オバハンとの闘いへ

でも、完全自炊なんてなかなか出来るものじゃないですよね。

どうしてもお惣菜やコンビニ弁当なんかに頼ってしまう時もあるもの。

そういう時は、夕方以降に割引きシールが貼られるスーパーなどに狙いを定めましょう。

中には半額ほどに割り引いてくれる商品も出てくるので、そこが狙い目。

但し、これを狙って来ている人がたくさんいることも忘れずに。

迷って見ているうちに、横からさらわれていくなんてことは日常茶飯事。

ある意味、戦場だと思って覚悟して参加しましょう。

オバハン達に負けるなよ～！

節約の王道は冷凍保存

一人暮らしの自炊、どんな節約方法があるのかを伝授しちゃいましょう。

基本はもちろん冷凍保存。

ご飯は一度に多めに炊いて、冷ましてから小分けしてジップロックなどに入れて冷凍室へ。

食べる時はレンジで温めればいいだけだからラクちんです。

ジャガイモや大根は冷凍保存には向かないので、カレーを作って冷凍する時はジャガイモを除いてからにしましょう。

カレーの食材というと玉ねぎ、人参、ジャガイモ、お肉ですが、同じ食材で肉じゃがも作れちゃう。もちろんシチューも出来ますよ。

そんな使い方が出来れば、食材を無駄にしてしまうことがなくなるかも。

節約あれこれ

また、ミートソースも多めに作って、小分け保存がおススメ。

ミートソースはパスタ、グラタン、ドリアなどに幅広く使えるから便利。

お肉類は鶏肉などの塊肉は、すぐにカットして冷凍保存。

豚肉・牛肉も小分けしてすぐ冷凍。

こうすれば安い時に多めに買っても大丈夫。

そうそう買って来たおにぎりが食べられなかった時は、次の食事の時に雑炊にしてみて。

おにぎりと水を鍋に入れて煮るだけ。

塩やだしなどで、自分好みに味付けしましょう。

海苔も混じって美味しいから、おにぎりが余った時は是非チャレンジしてほしい一品です。

自炊の節約力は侮れない

最初は面倒くさいし、慣れないと失敗も多いけど、コツを覚えてくると結構楽しくなるかも。

すぐに挫折してしまわないで、ちょっと頑張ってみることが大切。

完全自炊の人で、慣れた人は1カ月の食費が1万円を切るケースもあるというから、自炊の節約力は侮れないよね。

生活費で削るところって、なかなかないもの。

やっぱり食費の無駄は省けるし、身体の為にも自炊がおススメなのです♪

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Natsuki

Natsuki外部ライター

投稿者プロフィール

書くこと好き・焼き鳥好きのオバハンライターです。ライターとしては、まだまだ新人。
耳をダンボにして、いろんな情報をリサーチしている毎日です。美味しいお酒が飲めるよう、今日もお仕事頑張りまっせ♪

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