一人暮らしの料理にピッタリ!そんなレシピ本がほしい

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料理へのハードルがなかなか低くならない・・・。

ネットで見ても、今ひとつ分かりにくいし。

殆どのレシピが「既にある程度出来る人用」になってません?

その前の段階のレシピがあると有り難いけど、もう探すのも面倒・・・。

そんな人におススメのレシピ本、ざっくり紹介しちゃいます。

レシピ本の王道といえばコレ

本屋さんのレシピ本のコーナーに行くと、必ずと言っていいほど目立つポジションに並んでいるのが、オレンジページ。

このオレンジページの「COOK BOOK」シリーズは、かなり好評。

だいたい100品ずつくらいのレシピが掲載されていて916。

根強いファンが多くて「全シリーズ揃えています」って人も珍しくないほど。

「肉のおかず」「魚介のおかず」「野菜のおかず」「パスタと麺」など、専門別にすることで、全シリーズの購買意欲をあおられちゃいます。

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こんな特集、助かります

一人暮らしに嬉しい内容のシリーズもありますよ。

缶詰め、乾物、冷凍食材のおかず」。

ツナとキャベツのスープ煮、コンビーフ肉じゃが、コーンバター、ツナのカレーピラフなどのレシピが収録されています。

レシピもゴチャゴチャした説明ではなく、至ってシンプル。

初心者でも分かりやすい内容なので、今度ぜひ本屋さんに寄ってみて。

小学生だって出来ちゃう

かなりな初心者レベルのレシピ本はないのぉ~

という人にも、これでどうだ!と自慢したくなる本があります。

その名も「はじめてのキッチン 小学生から大人まで」というもの。

そう小学生でも料理できますよ~という本だから説明もやさしいのです。

内容だって目玉焼き、ゆで卵、サラダ、おにぎりなど飾り気のないメニュー。

料理道具の説明も載っています。

レシピ本といえるかどうか

もっともっと初心者向けは???

ありますよ♪ 「ベターホームのお料理一年生

まずは包丁の持ち方、野菜の洗い方や保存方法、お米のとぎ方、食器の洗い方等々。

もちろん道具や食材、調味料の説明まで親切・丁寧、これはレシピ本の域を超えて、辞書とか辞典に匹敵するものかも知れません。

レンジが大活躍だから

一人分の料理だと、電子レンジの出番がめちゃくちゃ多くなります。

火加減とかを見る手間も省けるからレンジはラクちん。

そんなレシピ本もやっぱり出てますよ~。

いれて チンして できあがり 電子レンジレシピ100」。

肉じゃが、シチュー、酢豚、きのこのマリネ、豚の角煮、サバの味噌煮、おかゆなどが収録されています。

食材と調味料を耐熱容器に入れてレンジアップ。

料理初心者でも分かりやすい内容です。

揚げ物だってレンジで作ってしまうから、ヘルシーに

鍋やフライパンも使わないから、洗わないで済んじゃう。

ご飯物から汁物、主菜、副菜まで幅広く頼れる存在です。

はじめの一歩

レシピ本はたくさん集める必要はないけれど、最初のうちはある程度あった方がいいでしょう。

ちょっと空いた時間にペラペラめくるだけでも、結構やる気が起きてくるもの。

料理は慣れてくれば自然に応用も効くようになるから、そこからは、きっと楽しくなってくる筈。

まずは、はじめの一歩ですね。

簡単なレシピからスタートしましょう。

最初は誰もが初心者だから、ゆっくりじっくり遊び感覚で始めましょう。

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Natsuki

Natsuki外部ライター

投稿者プロフィール

書くこと好き・焼き鳥好きのオバハンライターです。ライターとしては、まだまだ新人。
耳をダンボにして、いろんな情報をリサーチしている毎日です。美味しいお酒が飲めるよう、今日もお仕事頑張りまっせ♪

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